国産ゆず茶

韓国(かんこく)で一般的(いっぱんてき)に飲まれ(のまれ)ているゆず茶(ちゃ)。実は(じつは)、日本(にっぽん)でも作ら(つくら)れています。ゆずは柑橘系(かんきつけい)の果物(くだもの)です。みかんなどと同じ(おなじ)種類(しゅるい)ですね。みかんなどの他の(ほかの)柑橘系(かんきつけい)果物(くだもの)よりも寒さ(さむさ)に強い(つよい)ので、甲州(こうしゅう)地方(ちほう)でも昔(むかし)から冬(ふゆ)の名産品(めいさんひん)として生産(せいさん)されてきました。このゆず、ビタミンＣやクエン酸(くえんさん)など、様々(さまざま)な栄養素(えいようそ)が含ま(ふくま)れています。冬至(とうじ)にゆず風呂(ふろ)に入っ(はいっ)たりしますね。香り(かおり)を楽しむ(たのしむ)のはもちろんですが、豊富(ほうふ)な栄養素(えいようそ)を身体(しんたい)に取り入れる(とりいれる)目的(もくてき)もあるのです。ゆず風呂(ふろ)に入っ(はいっ)た後(あと)は身体(しんたい)の芯(しん)まで温まり(あたたまり)ますね。栄養(えいよう)たっぷりのゆずを皮ご(かわご)と使っ(つかっ)たゆず茶(ちゃ)をご紹介(ごしょうかい)します。ゆず茶(ちゃ)はゆずを丸ごと(まるごと)はちみつや砂糖(さとう)に漬け込ん(つけこん)でジャム状(じょう)にしたものです。南アルプス(みなみあるぷす)の麓(ふもと)で作ら(つくら)れたゆずを使用(しよう)。太陽(たいよう)の光(ひかり)をたくさん浴び(あび)て育っ(そだっ)た大粒(おおつぶ)のゆずはまさに栄養(えいよう)の宝庫(ほうこ)です。また、製造所(せいぞうしょ)も南アルプス(みなみあるぷす)にあり、地元産(じもとさん)ゆずならではの濃厚(のうこう)な風味(ふうみ)と栄養分(えいようぶん)を逃がす(のがす)ことなくゆず茶(ちゃ)に加工(かこう)。防腐剤(ぼうふざい)や着色料(ちゃくしょくりょう)は使用(しよう)しておらず、お子様(おこさま)でも安心(あんしん)してお飲み(おのみ)いただけます。また、はちみつと砂糖(さとう)にもこだわっています。はちみつは国内産(こくないさん)の百花(ひゃっか)蜜(みつ)を使用(しよう)しています。くせのないすっきりとした味わい(あじわい)のはちみつはゆずの味(あじ)と香り(かおり)を引き出し(ひきだし)ます。砂糖(さとう)は北海道(ほっかいどう)産(さん)の甜菜(てんさい)から取れる(とれる)ビートグラニュー糖(ぐらにゅーとう)を使用(しよう)しています。はちみつとゆずの味(あじ)を損ね(そこね)ないようにしっかりとまとめます。ゆず茶(ちゃ)の飲み方(のみかた)はとっても簡単(かんたん)です。ゆず茶(ちゃ)をスプーン２〜３杯(はい)すくってお湯(おゆ)の中(なか)に溶かし(とかし)ます。冬場(ふゆば)は１杯(はい)飲む(のむ)だけで身体(しんたい)の心(こころ)まで温まり(あたたまり)ます。夏場(なつば)は冷やし(ひやし)て飲(いん)んでもさっぱりしていてお勧め(おすすめ)ですよ。